Home Kronen Geräteübersicht

Kronen die Nr.1 für die professionelle Verarbeitung von Salat, Obst und Gemüse in der Vorbereitungsküche

Hier finden Sie alle Kronenprodukte zum Schneiden, Rühren, Mixen, Cuttern, Entsaften, Gemüse waschen, Schälen und Zentrifugieren, bis hin zu Formen für Terrinen, Pasteten und Mousse. Ein umfangreiches Programm, welches jeden Küchen- und Convenience-Kunden überzeugt.


  • Gemüseschneider

    Kronen Gemüseschneider zeichnen sich besonders durch ihre herausragende Hygiene und einfache Reinigung aus. Leistungsstärke, die große Einfüllöffnung sowie die bedienfreundliche Ausführung aller Modelle sind ein weiteres Qualitätsmerkmal. Die aus gehärtetem Stahl gefertigten Messer sorgen für einen sauberen Schnitt und längere Haltbarkeit der Produkte.

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  • Cutter

    Für Qualität, Kraft und Zuverlässigkeit garantieren die mit dickwandigem Edelstahl gebauten Kronen Cutter. Der starke Deckel aus Polycarbonat verfügt über einen ausgeklügelten Sicherungsmechanismus und eine Einfüllöffnung für die Zugabe von Flüssigkeiten. Das Foliendisplay oder der Kippschalter erleichtern die Bedienung. Die gehärteten Messer und der starke Antrieb verringern eine etwaige Produkterwärmung. Einfache Demontage der Teile erleichtert die Reinigung und sorgt für höchste Hygiene.

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  • Kombimaschinen

    ...sind leistungsfähige Maschinen, die innerhalb von Sekunden vom Gemüseschneider zur Cutter umgebaut werden können. Mit schnell zu wechselndem Zubehör sind Sie in der Lage, ein umfangreiches Menü vorzubereiten. Über siebzig verschiedene Schnittarten für die stil- und fantasievolle Präsentationen von Salaten, Garnituren und vielen andere Kombinationen ermöglichen diese Alleskönner. Bei der Benutzung als Cutter bereiten Sie mühelos Fleischfarcen, aufwendige Kreationen wie Mousse, Füllungen, Cremespeisen, Pasteten usw.

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  • Saftmaschinen

    Hohe Ausbeute, leichte Reinigung und überall einzusetzen sind die Saftmaschinen von Kronen. Am bekanntesten sind zweifellos die automatischen Orangenpressstationen - Purer Saft aus bis zu vierzig Orangen pro Minute, bestens geeignet für das kleine Café bis hin zu hochfrequentierten Standorten. Leistugsstake Saftzentrifugen und Handpressmaschinen ergänzen das umfangreiche Kronen Saftprogramm.

     

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  • Mixer

    Emulgieren, Mischen und Aufschlagen wie noch nie! Die besonders starke Sogwirkung und feinste Zerkleinerung garantieren für ein perfektes Ergebnis. Einfachste Handhabung und das revolutionäre Zusammenspiel von Antriebswelle und Rotor stehen eindeutig für Kronen Qualität. Bechermixer in verschiedensten Ausführungen ergänzen die umfangreiche Palette dieser Linie.

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  • Rührmaschinen

    Geballte Kraft für Ihre Teige und Massen, egal ob in der Küche oder der Backstube. Robuste, stabile und starke universelle Schlag- und Rührmaschinen, die folgende Funktionenausführen können: Kneten aller Teigarten, Mischen von sämigen Flüssigkeiten, Emulsionen und verschiedenen Saucen.  Die Schüssel der Rührmaschinen verfügt über eine abnehmbare Schutzhaube, die hohe Ergonomie bietet. Bedienerfreundliche Hebesenkvorrichtungen und stufenlos einstellbare Drehgeschwindigkeit erhöhen den Bedienkomfort.

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  • Eismaschinen

    Wenn Sie Ihr Angebot mit hausgemachtem Speiseeis, feinstem Sorbet und Granité erweitern wollen, haben Sie mit Kronen Eis- und Sorbetmaschinen die richtige Wahl getroffen. Getrennt schaltbare Kühlungs- und Rühreinheit, Zeitschaltuhr und eigene Granité Prozesssteuerung garantieren für schmackhafte Ergebnisse. Die Funktion Temperaturkonservierung hält das Produkt nach  Zyklusende auf Idealtemperatur = immer servierfertig.

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  • Nudelmaschinen

    Folgen Sie dem Trend, mit der Produktion hauseigener Nudelspezialitäten. Egal ob motorbetrieben mit fester oder stufenlos verstellbarer Geschwindigkeit, oder manuell mit Antriebskurbel  - Sie reduzieren mit diesen Helfern die Zubereitungszeit und haben in allen Fällen ein gleichmäßiges Ergebnis, welches für qualitativ hochwertige Teigwaren sorgt. Mit den verschiedenen Schneidwalzen für Spaghetti, Tagliatelle und Bandnudeln produzieren Sie Teigwaren auf professionellste Weise.

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  • Wasch- & Schleudermaschinen

    Erzielen Sie beste Salatkompositionen. Waschen und Trocknen Sie vom Kopfsalat, Spinat, Lauch, Petersilie, Kohl, Brokkoli bis hin zu Artischocken in kürzester Zeit, bei vollem Erhalt der Geschmacksqualität und ohne Beeinträchtigung der Konsistenz. Kronen Gemüsewasch- und Schleudermaschinen eignen sich bestens zur effizienten und sicheren Reinigung von Frischgemüse und Blattsalaten, bieten beste Hygienebedingungen und sind leicht zu reinigen.

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  • Schälmaschinen

    Kronen Schälmaschinen eigen sich nicht nur zum Kartoffelschälen, sondern auch zum Schälen fester sowie weicher Gemüsesorten oder zum Beispiel zur Reinigung von Krustentieren. Die Schälmaschinen sind sowohl mit abrasiver Scheibe als auch mit Messerscheiben verfügbar. Verschiedene Größen, mit denen eine maximale Menge an geschältem Gemüse, von 80 kg/Std. bis hin 400 kg/Std. erzielt werden kann. Einfachste, sichere Bedienung und ein hoher Hygienestandard sind die Vorteile der Kronen-Schälmaschinen.

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  • Hand- & Convenience Geräte

    Speziell für Convenience-Küchen bietet Kronen ein äußerst umfangreiches Programm. Auf einfachste Weise schälen und portionieren Sie Ananas, knacken Kokosnüsse, teilen Wassermelonen oder bereiten Äpfel für den Obstsalat. Tauchen Sie ein in die Welt der unbegrenzten Möglichkeiten, die Ihnen Kronen auf diesem Sektor bietet.

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  • Salatbars

    Setzen Sie Ihre Salate ins rechte Licht. Kronen Salatbars werden indivuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt und sind in allen Größen und Ausführungsvarianten erhältlich. Auf der Seite Salatbars haben Sie die Möglichkeit eine Anfrage zu Ihrer gewünschte Salatbar zu senden.

     

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  • Formen & Siebe

    Bringen Sie Ihre Produkte in Form oder sieben Sie sie mal richtig durch. In diesem Bereich finden Sie jegliche Helfer, für Kuchen, Torten, Pasteten bis hin zum Teigstempel. Überraschen  Sie Ihre Gäste mit dem Anblick kreativer Formen Ihrer Vorspeisen und Dessertvarianten.

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