Kombigerät TRK Dito Sama 

Image by Dan-Cristian Pădureț

Anwender:

Hotel, Restaurant, Supermarkt, Imbiss, Feinkostgeschäft

 

Haupteinsatz: 

Zur Verarbeitung von Salat, Gemüse, Rohkost, Pilze, Obst und Käse. Mit dem Gemüseschneider können schnell und einfach  verschiedenste Schnittformen hergestellt werden: Geeignet zum Scheiben schneiden, Vorzerkleinern, Hobeln, Reiben und präzisen Schneiden von Stiften, Würfeln und Pommes-Frites. 

Mit dem Tischcutter können schnell und einfach verschiedenste Lebensmittel gemischt, zerkleinert oder emulgiert werden. U. A. geeignet zum: 

 

  • Herstellen von Fleisch- und Fischfarcen, Tartar, Wurstbrät, Pasteten, Füllungen etc. 

  • Zerkleinern von Gemüse und Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln u. Ä. 

  • Emulgieren von Mayonnaise oder Salatdressings. 

  • Hacken von Mandeln und Nüssen, sowie trockenem Brot oder Hartkäse.

  • Herstellen von Saucen und Suppen, Pesto, Desserts und Cremes. 

 

Vollwertiger Gemüseschneider und Cutter in Einem! 

  • Hygienisches Design mit glatten, gerundeten Formen.

  • IP55 Touch-Control, wasserfestes Steuerpult. Per Knopfdruck verstellbar. 

  • Gehäuse Aluminium - Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken. 

  • Asynchroner Industriemotor für hohe Zuverlässigkeit und ruhigen Betrieb. Edelstahl-Motorwelle. 

  • Gemüseschneider- und Cutteraufsatz können in Sekunden abgenommen und umgebaut werden

  • Der Motor erkennt automatisch, welcher Aufsatz verwendet wird und passt dementsprechend die Geschwindigkeit an.

 

Gemüseschneider: 

  • Stufenlos elektronisch verstellbare Geschwindigkeit: Denn weiches Obst oder Tomaten schneidet man langsam - hartes Rohkostgemüse schnell. 

  • Allei Maschinenteile sind einzeln abnehmbar und spülmaschinenfest. Sogar die Schneidkammer kann einfach rausgenommen werden: Kein Auswischen mehr von Hand!

  • Dank dem großen Einfüllschachtrichter (215 qcm) muss nur wenig vorgeschnitten werden. 

  • Einfüllarm mit integriertem Trichter für Langgemüse. 60mm Durchmesser, ideal für Karotten, Gurken, Lauch Zucchini etc.

  • Die um 20° geneigte Basis ermöglicht ein einfaches Befüllen und Leeren. 

  • Einfüllarm und Trichter komplett Edelstahl, spülmaschinenfest. 

  • Komplette Maschine in IP24. Zwei separate Sicherheitsschalter halten die Maschine an, um den Bediener vor potentiell gefährlichen Situationen zu schützen. Ein Schalter registriert, ob der Griff gehoben ist und/oder die Welle entfernt wurde, der andere ob der Deckel geöffnet ist. 

 

Cutter: 

  • Transparenter Kunststoffdeckel mit integriertem Kesselabstreifer. Kessel aus Edelstahl mit praktischem Griff. 

  • Alle mit Lebensmittel in Berührung kommenden Teile (Edelstahlkessel, Messer und Deckel) können blitzschnell ohne Werkzeug abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. 

  • Magnetkontakt: Um den Benutzer zu schützen stoppt die Maschine sobald der Deckel abgenommen wird. 

Vielseitig und stark 

  • Kraftvolle Motoreinheit. Ein/Aus-Schaltung und Geschwindigkeitsregelung über modernes Foliendisplay

  • Transparenter Kunststoffdeckel mit integriertem Kesselabstreifer. Kessel aus Edelstahl mit praktischem Griff. 

  • Gehäuse Aluminium - Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken. 

  • Alle mit Lebensmittel in Berührung kommenden Teile (Edelstahlkessel, Messer und Deckel) können blitzschnell ohne Werkzeug abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. 

  • Magnetkontakt: Um den Benutzer zu schützen stoppt die Maschine sobald der Deckel abgenommen wird.

TRK 45

4,5 Liter

50 - 400 Portionen/Tag Stufenlose Geschwindigkeit 300 bis 3300 U/Min.

Gemüseschneideaufsatz aus Edelstahl

TRK 55

5,5 Liter

50 - 400 Portionen/Tag Stufenlose Geschwindigkeit 300 bis 3300 U/Min  Gemüseschneideaufsatz aus Edelstahl

TRK 70

7,0 Liter

50 - 400 Portionen/Tag Stufenlose Geschwindigkeit 300 bis 3300 U/Min Gemüseschneideaufsatz aus Edelstahl

Image by Dan-Cristian Pădureț
 

Cutter/Gemüseschneider-Kombigerät TRK 45 4,5l

Besondere Merkmale:

 

  • Cutter mit 4,5 Liter Kesselvolumen. Kapazität ca. 2kg

  • Stufenlos variable Geschindigkeit 300-3700 U/Min. 

  • Rotor mit mikroverzahnten Klingen

Lachs mit Zitronen
 

Cutter/Gemüseschneider-Kombigerät TRK 55 5,5l

Besondere Merkmale: 

  • Cutter mit 5,5 Liter Kesselvolumen. Kapazität ca. 2,5kg

  • Stufenlos variable Geschindigkeit 300-3700 U/Min. 

  • Rotor mit mikroverzahnten Klingen

Fertig zum Servieren
 

Cutter/Gemüseschneider-Kombigerät TRK 70 7l

Besondere Merkmale: 

  • Cutter mit 7 Liter Kesselvolumen. Kapazität ca. 2,5kg

  • Stufenlos variable Geschindigkeit 300-3700 U/Min. 

  • Rotor mit mikroverzahnten Klingen