Kronen Küchengeräte
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COUPE-LEGUMES
Coupe-légumes Kronen, une machine de haute qualité unique
Coupe-légumes
Coupe-légumes Kronen KG-201
50 - 500 portions/day .:. 1 speed 300rmp
Coupe-légumes Kronen KG-203
50 - 500 portions/day .:. 3 speeds 250/350/450 rmp
Coupe-légumes Kronen KG-251
100 - 650 portions/day .:. 1 speed 300 rmp .:. big feeding cylinder and remover
Coupe-légumes Kronen KG-253
101 - 650 portions/day .:. 3 speeds 250/350/450 rmp .:. big feeding cylinder and remover
Le Coupe-brunoise Kronen adaptable à la série KG-200
Accessorie KG-201, -203, -251 and -253 .:. für brunoise-dicing 3x3 und 5x5 mm
Coupe-légumes Kronen KG-353
200 - 1200 portions/day .:. 3 speeds 250/350/450 rmp. .:. big feeding cylinder and stem driller
Coupe-légumes Kronen KG-453
250 - 3000 portions/day .:. 3 speeds 250/350/450 rmp. .:. big feeding cylinder with section blade and remover
CUTTERS
Cutters d'une capacité jusqu'à 15 litres
Cutters
Cutter Cut Star Kronen 2l
100g - 1 kg capacity .:. 1 speed .:. 1400 rmp.
Cutter Cut Star Kronen 3l
100g - 1,5 kg capacity .:. 1 speed .:. 1400 rmp.
Cutter Cut Star Kronen 3l-2V
100g - 1,5 kg capacity .:. 2 speeds .:. 1400 und 2800 rmp.
Cutter Cut Star Kronen 11,5l
500g - 6 kg capacity .:. 2 speeds .:. 1400 und 2800 rmp incl. keypad foil with pulse function .:. stainless steel removeable bowl .:. stainless steel lid with opening to refill liquids while operating
Cutter Cut Star Kronen 15l
500g - 7 kg capacity .:. 2 speeds .:. 1400 und 2800 rmpincl. keypad foil with pulse function .:. stainless steel removeable bowl .:. stainless steel lid with opening to refill liquids while operating
Cutter Nako Kronen 5l
100g - 2,5 kg capacity .:. 2 speeds .:. 1500 und 3000 rmp.with pulse switch .:. stainless steel housing .:. indestructible and leak-proof lid
MACHINE A JUS
Machines à jus et centrifugeuses Kronen: Haut rendement, une hygiène assurée et une extraction remarquable
Presses agrumes automatiques
Centrifugeuse
Centrifugeuse Kronen KE-5500
5500 rmp. .:. centrifuge for vegetable and fruit juice .:. maximum yield and dry remains
MIXER & MIXER PLONGEANT
Emulsionner - Mixer - Faire mousser? du jamais vu!
Mixer
Mixer Kronen KM-4 B
3 speeds pulse function .:. 3500/8700/13500 rmp.
Mixer Kronen KM-4 S
stepless speed regulation .:. 1.000 bis 15.000 rmp.
Mixer Kronen KM-4 P
programmable 6 speeds or 12 different programms
Mixer Kronen KM-4 PE - modèle à encastrer
programmable built-in version with 6 speeds or 12 different programms
Mixer Kronen KM-4 B Duo
2 blender in one housing .:. 3 speeds - pulse function .:. 3500/8700/13500 rmp.
Mixer plongeant
Mixer plongeant EMA - 55
max 170 liters .:. motor unit 550 W including. EMA stick 350/400/500mm .:. variable speed up to 15000 rmp.
Mixer plongeant EMA - 85
max. 300 liters .:. motor unit 850 W including EMA stick 500/600/700mm .:. variable speed up to 15000 rmp.
MELANGEUR
Une performance énorme pour la création des sauces crémeuses et émulsions délicates?dans le domaine de la cuisine et patisserie
Mélangeur
Mélangeur Kronen KP-60/3
400 - 800 portions/day .:. flour mounted version .:. 60 liter kettle incl. Whisker, paddle, kneading hook .:. 3 speeds
Mélangeur Kronen KP-60/ST
400 - 800 portions/day .:. flour mounted version .:. 60 liter kettle incl. Whisker, paddle, kneading hook .:. variable speed
SORBETIERES & MACHINE A GLACE
Machines de haute qualité pour la création des glaces, sorbets et granités
Sorbetière
Sorbetière Kronen MINI
tabletop unit .:. 0,75 l capacity .:. 56 rmp .:. cooling medium R134A
Sorbetière Kronen STELLA
tabletop unit .:. 1,25 l capacity .:. 84 rmp .:. cooling medium R134A
Sorbetière Kronen GIARDINO
tabletop unit .:. 2,25 l capacity .:. 76 rmp .:. cooling medium R134A
Sorbetière Kronen CLUB
flour-mounted appliance .:. 2,25 l capacity .:. 76 rmp .:. cooling medium R134A
Sorbetière Kronen CONSUL
moveable floor-mounted appliance .:. 3,25 l capacity .:. 80 rmp .:. Kältemittel R404A
Machine à glace
Sorbetière Kronen G5
tabletop unit .:. 1,7 l capacity .:. output per man-hour 5l .:. cooling medium R404A
Sorbetière Kronen G10
tabletop unit .:. 2,5 l capacity .:. output per man-hour 10l .:. cooling medium R404A
LAVEUSE & ESSOREUSE
Laveuse pour salade et légumes avec essoreuse intégrée
Laveus
Laveuse Kronen KW-81A
vegetable washing and spinning machine 3 - 12 kg capacity .:. rotation speed 790 rmp .:. 9 automatic programms
Essoreus à salade et légumes
Essoreuse à salade Kronen KS-22
5 kg capacity .:. with 22 l stainless steel basket .:. rotations 280 rmp .:. 1 program .:. automatic start and stop function by closing the lid
MACHINES DE PREPARATION FRUITS ET LEGUMES
Machines de préparation fruits et légumes
Epluche ananas
Epluche ananas Kronen KA-I
tabletop unit incl. Peeling unit 89mm
Epluche ananas Kronen KA-II
floor-mounted appliance with GN drawer and bottom tray
Epluche ananas Kronen KA-III
working station with GN drawer incl. GN-container, peeling knife waste bin and cutting board
Coupe-pastèque
Coupe-melon Kronen
hand-held equipment for precise slice cutting
Coupe-pastèque Kronen 4 sections
incl. 6 way blade
Coupe-pastèque Kronen 6 sections
incl. 4 way blade
Casse noix-de-coco
Casse noix-de-coco Kronen KN-100
hand-held equipment for easy cracking coconuts
Appareil portatif
Appareil 3 en 1 Kronen KKS 3-1
Basic device with inserts- for slices, corners and sticks
Coupe-tomates Kronen 6 sections
incl. 6 way cutting star for corners
Coupe-tomates Kronen 8 sections
incl. 8 way cutting star for corners
Coupe-tomates en rondelles Kronen 5,5
serrated blade .:. 5,5mm cut thickness
Coupe-frites légumes Kronen
Incl. 10 x 10 mm cutter
Epluche fruit Pelli
hand-held equipment to peel fruits and vegetables
Epluche carottes Kronen
hand-held equipment for easy peeling carrots and cucumbers
Epluche fruit Pelli Profi CNS
stainless steel version
FORMES & MOULES
Formes et moules traditionnels
Formes et moules
Forme semi-circulaire Kronen 180mm
pastry and terrine mould with lid
Forme semi-circulaire Kronen 230mm
pastry and terrine mould with lid
Forme semi-circulaire Kronen 280mm
stainless steel pastry and terrine mould with lid
Forme semi-circulaire Kronen 380mm
stainless steel pastry and terrine mould with lid
Forme semi-circulaire Kronen 500mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme semi-circulaire Kronen 300mm
stainless steel pastry and terrine mould with seperators
Forme semi-circulaire Kronen 300/40mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme semi-circulaire Kronen 300/55mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme triangulaire Kronen 300/50mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme triangulaire Kronen 300/40mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme triangulaire Kronen 300/55mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme triangulaire Kronen 300/80mm
stainless steel pastry and terrine mould
Trapèze Kronen 300/40mm
stainless steel pastry and terrine mould
Trapèze Kronen 300/55mm
stainless steel pastry and terrine mould
Trapèze Kronen 500mm
stainless steel pastry and terrine mould
Forme terrine semi-circulaire Kronen PA4
aluminium, teflon coated .:. with lid
Forme terrine semi-circulaire Kronen PE1
aluminium, teflon coated .:. with lid
Forme terrine semi-circulaire Kronen PL6
aluminium, teflon coated
Forme terrine semi-circulaire Kronen PL5
aluminium, teflon coated
Forme terrine semi-circulaire Kronen PA3
aluminium, teflon coated .:. with lid
Formes pour desserts et hors d'oeuvre
Pyramide Kronen inox grand
120 mm
Pyramide Kronen inox moyen
90 mm
Pyramide Kronen inox petit
60 mm
Hémisphère Kronen L
80 mm
Kronen Hemisphere M
60 mm
Kronen Hemisphere S
45 mm
Cercle à tarte Kronen S
160 mm
Cercle à tarte Kronen M
200 mm
Cercle à tarte Kronen L
260 mm
Anneau Kronen
50mm / H45mm
Anneau Kronen
60mm / H25mm
Anneau Kronen
70mm / H25mm, with drawer
Anneau Kronen
80mm / H40mm
Anneau Kronen
90mm / H35mm, with drawer
Rectangle Kronen
stainless steel mould for starters and pastry
Carré Kronen
35 x 40 x 40 mm
Carré Kronen
25 x 75 x 75 mm, with drawer
Hexagone Kronen
35 mm side length
Demi-lune Kronen
hight 32 mm
Goutte arquée Kronen
60 mm / hight 30mm
Goutte arquée Kronen
80 mm / hight 30mm
Goutte droite Kronen
hight 30mm
Coupe-ravioles
Coupe-ravioles Kronen TAR38
brass .:. ring 38 mm
Coupe-ravioles Kronen TAR50
brass .:. ring 50 mm
Coupe-ravioles Kronen TAR65
brass .:. ring 65 mm
Coupe-ravioles Kronen TAR90
brass .:. ring 90 mm
Coupe-ravioles Kronen TAR35
brass .:. square 35x35 mm
Coupe-ravioles Kronen TAR4545
brass .:. square 45x45 mm
Coupe-ravioles Kronen TAR4555
brass .:. rectangular 45x55mm
Roue de pâte Kronen TR2RV
avec deux couteaux réglable : lame dentée et lisse
Roue de pâte Kronen TR2RGG
avec deux couteaux réglable : lame dentée et lisse
Roue de pâte Kronen TR3
lame dentée lisse
Roue de pâte Kronen TR5
lame dentée dure et lisse
Passoire
Filet de passoire Kronen 300mm
diamètre 360 mm .:. incl.passoire 0,8 mm
Filet de passoire Kronen 360mm
diamètre 300 mm .:. incl. passoire 0,8 mm