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Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 6 kg, geeignet für 50- 150 Mahlzeiten je Schicht. 10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.
Produktkurzinformation:
Artikelnummer:
600155
Modell:
XBE20 Planetenruehrwerk
Abmessungen:
Breite: 521 mm
Tiefe. 685 mm
Höhe: 980 mm
Gesamtanschlusswert:
Elektro: 1,01kW
Spannung: 200 - 240V
XBE20 Planetenruehrwerk
Besondere Merkmale 20 Liter Fassungsvermögen
Leistung: 1,01 kW
Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 180 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug:
73 bis 440 U/min
. Serienmäßiges Zubehör
650121 Rührkessel 20 l
653109 Schlagbesen 20 l (optimal zum
Aufschlagen)
653114 Knethaken 20 l
653116 Flachrührer 20 l
Planetenrührwerk mit 20 Liter Fassungsvermögen und elektronischer Geschwindigkeitsregelung. Mit moderner flacher Bedienblende mit Berührungstasten und Zeitschaltuhr 0-59 Minuten. Inklusive Sicherheits-Kesselhebe- und Senkvorrichtung, abnehmbarer Edelstahl-Sicherheitskranz und drei Werkzeuge (Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken). Rührwerk wahlweise mit oder ohne Aufstecknabe (Type H) und Gehäuse aus Aluminium oder Edelstahl. 10 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen als Zusatzausstattung erhältlich. Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 180 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 73 bis 440 U/min
Accessoires et pièces
Description
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Kronen
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XBE20 Planetenruehrwerk
