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Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je Schicht 10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.

Produktkurzinformation:

Artikelnummer:

600167

Modell:

XBE30 Planetenruehrwerk

Abmessungen:

Breite: 532 mm
Tiefe. 685 mm
Höhe: 1208 mm

Gesamtanschlusswert:

Elektro: 1,10kW
Spannung: 200 - 240V

XBE30 Planetenruehrwerk

Besondere Merkmale 30 Liter Fassungsvermögen
Leistung: 1,10 kW

Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 180 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug:
73 bis 440 U/min
. Serienmäßiges Zubehör
650123 Rührkessel 30 l
653161 Knethaken 30 l
653165 Flachrührer 30 l
653166 Schlagbesen 30 (optimal zum Aufschlagen)

  • Planetenrührwerk mit 30 Liter Fassungsvermögen und elektronischer Geschwindigkeitsregelung. Mit moderner flacher Bedienblende mit Berührungstasten und mit Zeitschaltuhr 0-59 Minuten. Inklusive Sicherheits-Kesselhebe- und Senkvorrichtung, abnehmbarer Edelstahl-Sicherheitskranz und drei Werkzeuge (Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken). Rührwerk wahlweise mit oder ohne Aufstecknabe (Type H) und Gehäuse aus Aluminium oder Edelstahl. 10 Liter und 20 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen als Zusatzausstattung erhältlich. Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 180 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 73 bis 440 U/min

Accessoires et pièces
Description

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Kronen

Entdecken Sie die Welt der KRONEN Küchengeräte und finden Sie das passende Geräte für jeden Anwendungsfall.

XBE30 Planetenruehrwerk