Übersicht - Bermixer

 
Bermixer Bedienung

Anwender: 

Hotel, Restaurant, Catering, Kantine, Supermarkt, Imbiss, Feinkostgeschäft

Haupteinsatz: 

Mit dem Bermixer können schnell und einfach verschiedenste Lebensmittel gemischt, aufgeschlagen, zerkleinert oder emulgiert werden. Für die Herstellung von Suppen, Saucen, Pürees, Sahne, Mayonnaise, Eismassen, Cremes, Fruchtmark, Dressings u. v. m.

 

Hauptmerkmale und Konstruktion:​

  • Der Motorblock kann mit allen optional erhältlichen Mixstäben (verschiedene Längen) und dem Rührbesen kombiniert werden, um jedem Kundenwunsch gerecht zu werden

  • Die SMART Geschwindigkeitsregelung begrenzt die Geschwindigkeit, sobald das Werkzeug keinen Speisekontakt mehr hat. Für lange Lebensdauer und verringerte Vibration

  • Steuerung mit Überlastungsalarm: Die Geschwindigkeit wird bei Überlastung automatisch begrenzt, damit Sie weiterarbeiten können

  • Flaches Motorengehäuse mit doppelter Ventilation für effiziente Kühlung

  • Vortex System zur vollständigen Verarbeitung: Umrühren ist nicht notwendig

  • Geringes Gewicht (weniger als 4kg) und ergonomischer Griff für schnelles und einfaches Arbeiten

  • Bajonettsystem für schnelles und einfaches Wechseln der Werkzeuge

  • Messer, Lager und Schaft der Mixstäbe sind komplett zerlegbar zum einfachen Reinigen ohne Werkzeug

  • Sicherheitsvorrichtung: Der Motor kann nur beidhändig gestartet werden

  • Regler nach IP55 geschützt, restlicher Motorblock mit IP34 Schutzgrad

  • Lieferung inkl. praktischer Wandhalterung

Mixer

B3000 350W

Max. 35L

Elektronische Drehzahlregelung  bis 9000 U/Min. 

Mixer

B3000 450 W

Max. 50L

Elektronische Drehzahlregelung  bis 9000 U/Min.

Mixer

B 3000 550W

Max. 150L

Elektronische Drehzahlregelung bis 10000 U/Min

Mixer

B 3000 650W

Max. 250 L

Elektronische Drehzahlregelung bis 10000 U/Min.

Mixer

B 3000 750W

Max. 300L

Elektronische Drehzahlregelung bis 10000 U/Min.

EMA pürieren
 

Bermixer 350W

Besondere Merkmale:

  • Motorblock ohne Mixstab. Empfehlung für Mixstablänge 35 oder 45 cm

  • Leistung: 350W. Maximale Geschwindigkeit: 9.000 U/Min.

  • Maximale Behälterkapazität: 35 Liter

Image by Cayla1

Bermixer 450W

 

Besondere Merkmale:

  • Motorblock ohne Mixstab

  • Leistung: 450W. Maximale Geschwindigkeit: 9.000 U/Min.

  • Maximale Behälterkapazität: 50 Liter

Fotolia_9596965_L.jpg

Bermixer 550W

 

Besondere Merkmale:

  • Motorblock ohne Mixstab. Empfehlung für Mixstablänge 55cm

  • Leistung: 550W. Maximale Geschwindigkeit: 10.000 U/Min.

  • Maximale Behälterkapazität: 150 Liter.

Sauce klein.jpg

Bermixer 650W

 

Besondere Merkmale:

  • Motorblock ohne Mixstab. Empfehlung für Mixstablänge 55 und 65 cm

  • Leistung: 650W. Maximale Geschwindigkeit: 10.000 U/Min.

  • Maximale Behälterkapazität: 250 Liter.

Luftkreislauf

Bermixer 750W

 

Besondere Merkmale:

  • Motorblock ohne Mixstab. Empfehlung für Mixstablänge 55 und 65 cm

  • Leistung: 750W. Maximale Geschwindigkeit: 10.000 U/Min.

  • Maximale Behälterkapazität: 300 Liter.

Accessories B3000.jpg
 

Stäbe und Zubehör

Mixstäbe mit Bajonettverschluss

650132 Edelstahl Mixstab 354mm

650133 Edelstahl Mixstab 454mm

650134 Edelstahl Mixstab 554mm

650135 Edelstahl Mixstab 654mm

Mixstäbe mit einem Steckverschluss

(Ausführung Blau)

OD7068 Edelstahl Mixstab 354mm

OD7069 Edelstahl Mixstab 454mm

OD7070 Edelstahl Mixstab 554mm

OD7071 Edelstahl Mixstab 654mm

Verstärkter Rührbesen mit Bajonettverschluss 

653578 Verstärkter Rührbesen

Verstärkter Rührbesen mit Steckverschluss

(Ausführung Blaue)

OD7073 Verstärkter Rührbesen

653294 Kesselhalterung 

Schiene für Kesselhalterung

653292 Regulierbare Schiene

(8375-650mm)

Für mittige Montage der Kesselhalterung